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Die Produktion von Eisenwaren in Nanbu begann etwa in der Mitte des 17. Jahrhunderts. Die Familie Nanbu, die im heutigen nördlichen Teil der Präfektur Iwate herrschte, baute die Burg Morioka und lud Imoji- und Kamashi-Handwerker aus verschiedenen Orten wie Kyoto ein, buddhistische Altargefäße, Rüstungen und Wasserkocher für die Teezeremonie herzustellen.
La production de ferronnerie de Nanbu a commencé vers le milieu du XVIIe siècle. La famille Nanbu, au pouvoir dans la partie nord actuelle de la préfecture d'Iwate, a construit le château de Morioka et a invité des artisans imoji et kamashi de divers lieux comme Kyoto à fabriquer des articles d'autel bouddhistes, armures et bouilloires pour la cérémonie du thé.
Roji signifie "terre couverte de rosée" - C'est le terme japonais utilisé pour le jardin dans lequel on passe pour se préparer à la cérémonie du thé et cultiver généralement un air de simplicité. Cette compréhension se traduit par l'art avec lequel les théières en fonte Roji sont créées ; mettant l'accent sur la beauté fonctionnelle et la tradition. La bouilloire en fer Nanbu « tekki » a été conçue à l'origine comme une version plus petite et améliorée de la bouilloire à thé au 18ème siècle.
Depuis 1975, la ferronnerie Nanbu est certifiée comme artisanat traditionnel du Japon.
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