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Fue el Sr. Sueyoshi quien se hizo cargo de la empresa en 1933 con su pasión por el producto y conservó cuidadosamente el sabor que ha perdurado durante 100 años. La filosofía de la empresa es "crear productos felices, brillantes y mejores".
Nombre de Empresa: IWACHU Casting Works
Fundación: 2do año de Taisho
Sede: Kumamoto, Prefectura de Kunamoto, Japón
Actividad principal: Fabricación y venta de furikake.
Descripción de la compañía :
Furikake fue inventado por el farmacéutico Sueyoshi Yoshimaru. Fue creado tras una escasez de alimentos en Japón. Se le ocurrió la idea de "rallar el pescado, incluidas las espinas, condimentarlo deliciosamente y comerlo sobre arroz". Así nació “Goham no tomo”. Al principio sólo se conocía en las zonas aledañas pero la receta empezó a correr de boca en boca. 100 años después, esta receta sigue siendo popular y permite a muchas personas obtener calcio, incluso a los niños que odian el pescado.
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