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Akagi è un importante produttore e distributore di noodles e pasta, situato nella prefettura di Gunma, patria del principale grano del Giappone.
Nome dell'azienda: AKAGI Foods Co, Ltd
Fondazione: aprile 1950
Sede centrale: Prefettura di Gumma
Attività principale: Produttore di teiere in ghisa
Descrizione dell'azienda :
Akagi è un importante produttore e distributore di noodles e pasta, situato nella prefettura di Gunma, patria del principale grano del Giappone.
Data importante:
Aprile 1950: Maru-Tsune viene fondata da Endo Tsunesaburo come azienda privata nella prefettura di Gunma.
Aprile 1953: l'azienda cambia nome in Akagi Udon.
Ottobre 1969: l'azienda cambia nome in Akagi Foods Inc.
Ottobre 1971: inizia la produzione di pasta di legno.
Settembre 1981: inizia il franchising per la catena di ristoranti artigianali di Udon "Aji no Mingei".
Marzo 1997: inizia la produzione delle tagliatelle stese a mano.
Agosto 2007: La loro pasta è certificata ISO22000.
Agosto 2010: La loro pasta secca è certificata ISO22000.
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